Carta
y Bodega

  • Entradas Frías

  • Caviar (1Gr.) 5,00€

  • Terrina de foie de oca 39,00€

  • Salmón marinado en casa a la rusa * 33,00€

  • Anguila ahumada con salsa de rábano picante 38,00€

  • Arenques a la crema con Kartoffelpuffer34,00€

  • Carpaccio de venado con granos de mostaza e higos picantes 33,00€

  • Entradas Calientes

  • Empanadilla de foie y trufa 36,00€

  • Huevo poché sobre Kartoffelpuffer33,00€

  • Fondos de alcachofas rellenos de:

    • Setas33,00€

    • Foie con reducción de oporto38,00€

    • Bogavante39,00€

  • Nuestras Sopas y Cremas

  • Consomé al Jerez o gelée23,00€

  • Consomé “Don Victor”29,00€

  • Bisque de bogavante 27,00€

  • Menestra de verduras en velouté de patata32,00€

  • Crema de lentejas con croutons y Frankfurter 23,00€

  • Pequeña Marmita 28,00€

  • Nuestras Ensaladas

  • Ensalada de bogavante Horcher 44,00€

  • Ensalada de gambas de Huelva con aguacate 38,00€

  • Ensalada de alcachofas con trufa negra48,00€

  • Pescados y Mariscos

  • Lubina al horno con compota de tomate sobre una fina base de patata 45,00€

  • Rodaballo salvaje grillé 49,00€

  • Ragout de lenguado y carabineros 46,00€

  • Langostinos tigre al curry verde con arroz salvaje 39,00€

  • Nuestros Platos de Caza

  • Perdiz asada con uvas en hoja de parra 42,00€

  • Perdiz a la prensa 48,00€

  • Lomo de corzo asado al natural 42,00€

  • Stroganoff de corzo 42,00€

  • Liebre a la royale con castañas y puré de boniato38,00€

  • Los Clásicos Horcher

  • Steak tartar 40,00€

  • Goulash de ternera a la húngara 39,00€

  • Hamburguesa Horcher con patatas salteadas 39,00€

  • Rabo de vaca al estilo Horcher 39,00€

  • Stroganoff a la mostaza de Pommery 42,00€

  • Escalopines a las trufas con salsa de Oporto 39,00€

  • Postres

  • Baumkuchen con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y crema chantilly 13,00€

  • Tarta de chocolate Horcher 12,50€

  • Plinses polacos 12,50€

  • Strudel de manzana a la vienesa 12,50€

  • Crêpes "Sir Holden" 13,00€

  • Crêpes "Reus" 13,00€

  • Crêpes "Suchard"13,00€

  • Crêpes "Suzette" 15,00€

  • Tarta de queso Horcher12,50€

  • Plátanos flambeados con Brandy y licor de cacao12,50€

  • Helados y sorbetes variados (Limón, frambuesa, mandarina, café, chocolate, vainilla, caramelo) 11,00€

  • Fruta de temporada s.m

  • Quesos variados 17,50€

  • Café e Infusiones

  • Café 4,00€

    Sanka 4,00€

    Infusiones 4,00€

    • Tila
    • Manzanilla
    • Poleo
    • Verbena

    Tés 4,50€

    • Té negro
    • Té verde
    • Té rojo
    • Rooibos


  • Fuente de patatas soufflé 9,00€

  • Pan y mantequilla7,00€

  • (I.V.A. Excluido)

  • * Pescado congelado previamente

  • Le rogamos informe al Maitre de cualquier alergia o intolerancia que padezca

Bodega

CHAMPAGNE

  • Louis Roederer

    Louis Roederer Cristal 2012 275,00€

  • Louis Roederer Brut Rosé 130,00€

  • Barons de Rothshild

    Barons de Rothschild Brut 90,00€

  • Barons de Rothschild Blanc de Blanc 110,00€

  • Barons de Rothschild Rosé 110,00€

  • Veuve Clicquot

    Veuve Clicquot Brut<110,00€

  • La Grande Dame 2008 225,00€

  • Moët & Chandon

    Moët Chandon Millésimé 2012 115,00€

  • Dom Perignon 2010 240,00€

  • Laurent Perrier

    Laurent Perrier Brut 95,00€

  • Louis Perrier Brut Rosé 140,00€

  • Grand Siècle 225,00€

  • Ruinart

    Ruinart Blanc de Blancs 140,00€

  • Ruinart Brut Rosé 140,00€

  • Taittinger

    Taittinger Brut 85,00€

  • Comtes de Champagne 240,00€

  • Bollinger

    Bollinger Special Cuvée 100,00€

  • Bollinger Rosé 140,00€

  • Billecart Salmon

    Billecart Salmon Rosé135,00€

CAVA

  • Juvé & Camps

    Juvé & Camps Millésimé 2012 55,00€

  • Gramona

    Gramona III Lustros 2007 65,00€

VINOS BLANCOS

    CONCA DE BARBERÁ

  • Bodegas Torres

    Milmanda Chardonnay 2016 90,00€

  • NAVARRA

  • Bodegas Julián Chivite

    Chivite 125 ferm. en barrica 2017 90,00€

  • RÍAS BAIXAS

  • Pazo Barrantes

    La Comtesse 2016 70,00€

  • Pazo San Mauro

    Sanamaro sobre lías 2019 45,00€

  • Pazo Señorans

    Pazo Señorans Albariño 2019 45,00€

  • Pazo Señorans Selecc. Añada 2010 83,00€

  • VALDEORRAS

  • Bodegas Telmo Rodriguez

    Gaba do Xil Godello 2018 40,00€

  • Rafael Palacios

    As Sortes 2018 80,00€

  • RUEDA

  • Herederos del Marqués de Riscal

    Finca Montico 2018 36,00€

  • Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2019 30,00€

  • Barón de Chirel Verdejo viñas viejas 2017 80,00€

  • Bodegas y viñas dos Victorias

    José Pariente Verdejo 2020 30,00€

  • José Pariente Sauvignon Blanc 2020 30,00€

  • Bodegas Belondrade

    Belondrade y Lurton 2019 66,00€

  • TOKAJI

  • Bodegas Oremus-Vega Sicilia

    Mandolás Furmint 2018 40,00€

  • CANGAS

  • Viticultores Heroicos Asturianos

    Vitheras Albarín Blanco 2016 27,00€

  • V.T. DE CASTILLA Y LEÓN

  • Ossian Vides y Vinos

    Ossian 2016 57,00€

  • Bodega Esteban Celemín

    Las Avurtadas Albillo Real 2017 49,00€

  • RIOJA

  • Bodegas Fdo. Remírez de Ganuza

    Remirez de Ganuza ferm. en barrica 2017 57,00€

  • Bodegas Marqués de Murrieta

    Capellanía 2015 55,00€

  • PENEDÉS

  • Bodegas Torres

    Viña Esmeralda 2019 35,00€

  • Waltraud Riesling 2019 43,00€

  • SOMONTANO

  • Viñas del Vero

    Viñas del Vero Gewürztraminer 2018 40,00€

  • Bodegas Enate

    Enate Chardonnay ferm. en barrica 2018 45,00€

  • ALSACIA

  • Leon Beyer

    Leon Beyer Gewürztraminer 2017 48,00€

  • Leon Beyer Riesling 2018 48,00€

  • Trimbach

    Cuvée Frédéric Emile Riesling 2011 98,00€

  • BORGOÑA CÔTE – D´OR

  • Domaine Louis Latour

    Chassagne-Montrachet, Premier Cru 2017 125,00€

  • Chablis, Premier Cru 2019 70,00€

  • MOSELA-SAAR-RUWER

  • Weingut Kerpen

    Wehlener Sonnenuhr Spätlese Riesling 2015 48,00€

  • RHEINHESSEN

  • Weingut Keller

    Keller Von der Fels Riesling 2018 60,00€

VINOS ROSADOS

    RIOJA

  • Bodegas Muga

    Muga rosado 2019 28,00€

  • NAVARRA

  • Bodegas Otazu

    Otazu Rosado 2019 26,00€

  • CÔTES DE PROVENCE

  • Cuvée 3000

    Zutanita Rosado 2019 30,00€

  • LISBOA

  • Casal de Sta. María

    Mar de Rosas 2019 30,00€

VINOS TINTOS

    MADRID

  • Viñas de El Regajal

    El Regajal Selección Especial 2018 45,00€

  • DOMINIO DE VALDEPUSA

  • Pagos de Familia Marqués de Griñón

    Emeritvs 2011 95,00€

  • Dominio de Valdepusa Syrah 2016 64,00€

  • Dominio de Valdepusa Petit Verdot 2017 64,00€

  • V. T. DE CASTILLA

  • Bodega Río Negro

    Finca Río Negro 2015 39,00€

  • ISLAS BALEARES

  • An Negra Viticutors

    An Negra 2017 70,00€

  • MANCHUELA

  • Finca Sandoval

    Salia 2012 32,00€

  • PRIORATO

  • Bodegas Álvaro Palacios

    Les Terrases 2018 60,00€

  • Clos Dofí 2017 155,00€

  • CAMPO DE BORJA

  • Bodegas Aragonesas

    Fagus de Coto Hayas 2017 52,00€

  • Bodegas Borsao

    Borsao Tres Picos Garnacha 2018 42,00€

  • SOMONTANO

  • Bodegas Enate

    Enate Merlot Merlot 2015 50,00€

  • Bodegas Viñas del Vero

    Gran Vos 2014 45,00€

  • CIGALES

  • Bodegas Museum

    Museum Real Rva. 2014 42,00€

  • PAGO DE OTAZU

  • Pago de Otazu

    Señorío de Otazu 2010 38,00€

  • BIERZO

  • Descendientes de J. Palacios

    Villa de Corullón 2016 75,00€

  • ALICANTE

  • Bodegas y Viñedos El Sequé

    El Sequé Monastrel 2018 59,00€

  • JUMILLA

  • Bodegas El Nido

    Clio 2018 80,00€

  • TORO

  • Bodegas y Viñedos Pintia

    Pintia 2016 73,00€

  • Bodegas Maurodos

    San Román 2017 62,00€

  • Bodega Teso la Monja

    Victorino 2018 72,00€

  • Alabaster 2017 210,00€

  • DEHESA DEL CARRIZAL

  • Dehesa del Carrizal

    Dehesa del Carrizal Colección Privada 2015 62,00€

  • RIBERA DEL DUERO

  • Aalto, Bodegas y Viñedos

    Aalto 2018 68,00€

  • Aalto PS 2018 135,00€

  • Garmón 201780,00€

  • Alejandro Fernández

    Pesquera rva. 2016 65,00€

  • Alonso del Yerro

    Alonso del Yerro 2015 48,00€

  • Bodegas Arzuaga-Navarro

    Arzuaga rva. 2016 55,00€

  • Bodegas Emilio Moro

    Emilio Moro 2017 48,00€

  • Malleolus 2018 66,00€

  • Malleolus de Sanchomartín 2011 230,00€

  • Emilio Moro Mágnum 2017 96,00€

  • Malleolus Mágnum 2015 140,00€

  • Bodegas Hnos. Sastre

    Pago de Santa Cruz 2017 85,00€

  • Bodegas Vega Sicilia

    Alion 2016 88,00€

  • Valbuena 5º 2016 175,00€

  • Vega Sicilia Único Rva. Especial 490,00€

  • Bodegas Ausás

    Ausás Interpretación 2016 91,00€

  • Bodegas Matarromera

    Matarromera rva. 2015 65,00€

  • Bodegas Conde de San Cristóbal

    Conde de San Cristóbal 2015 42,00€

  • Bodegas Monasterio

    Hacienda Monasterio cr. 2018 60,00€

  • Hacienda Monasterio rva. 2016 86,00€

  • Hacienda Monasterio Mágnum rva. 2014 195,00€

  • Bodegas Montecastro

    Montecastro 2016 47,00€

  • Dominio de Pingus

    PSI 2018 73,00€

  • Flor de Pingus 2018 205,00€

  • Pago de Carraovejas

    Pago de Carraovejas cr. 2018 65,00€

  • Cuesta de las Liebres 2014 220,00€

  • Pago de los Capellanes

    Pago de los Capellanes cr. 2017 51,00€

  • Pago de los Capellanes Mágnum cr. 2017 105,00€

  • Bodega Tomás Postigo

    Tomás Postigo 2018 55,00€

  • Domio Fournier

    Dominio Fournier 2016 48,00€

  • RIOJA

  • Bodegas Beronia

    Viña Beronia rva. 2015 45,00€

  • Bodegas del Marqués de Vargas

    Marqués de Vargas rva. 2015 50,00€

  • Marqués de Vargas rva. Privada 2014 75,00€

  • Marqués de Vargas Mágnum rva. 2014 110,00€

  • Bodegas Marqués de Murrieta

    Marqués de Murrieta rva. 2016 50,00€

  • Castillo de Ygay Gran rva. 2010 205,00€

  • Dalmau rva. 2015 95,00€

  • Bodegas Roda

    Roda I rva. 2015 87,00€

  • Cirsion 2016 295,00€

  • Roda I Mágnum rva. 2013 180,00€

  • Cirsion Mágnum 2016 600,00€

  • Bodegas Vinícola Real

    200 Monges rva. 2011 77,00€

  • Bodegas Palacio

    Cosme Palacio cr. 2016 48,00€

  • Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

    Macán 2016 85,00€

  • Castillo de Cuzcurrita

    Señorío de Cuzcurrita 2016 52,00€

  • Bodegas Dinastía Vivanco

    Colección Vivanco Maturana 2012 76,00€

  • C.v.n.e.

    Contino Rva. 2016 58,00€

  • Contino Viña del Olivo 2017 120,00€

  • Imperial rva. 2016 60,00€

  • Real de Asúa 2015 96,00€

  • Contino Viña del Olivo Mágnum 2016 240,00€

  • Imperial Mágnum rva. 2014 125,00€

  • La Rioja Alta

    Rioja Alta 890 2005 190,00€

  • Rioja Alta 904 Gran rva. 2010 81,00€

  • Viña Ardanza rva. 2010 56,00€

  • Marqués de Cáceres

    Gaudium 2014 96,00€

  • R . López Heredia Viña Tondonia

    Viña Tondonia rva. 2008 60,00€

  • Bodegas Muga

    Muga Selección especial 2015 70,00€

  • Torre Muga rva. 2016 108,00€

  • Muga Mágnum Selcción especial 2015 140,00€

  • Bodegas Fdo. Remírez de Ganuza

    Remírez de Ganuza rva. 2012 95,00€

  • Remírez de Ganuza 50 cl. 59,00€

  • Trasnocho 2014 123,00€

  • Remírez de Ganuza Mágnum rva. 2012 195,00€

  • Trasnocho Mágnum 2013 248,00€

  • Grupo Eguren

    Amancio 2016 153,00€

  • El Puntido 2017 80,00€

  • La Nieta 2018 153,00€

  • Finca El Bosque 2017 153,00€

  • Señorío San Vicente rva. 2017 80,00€

  • Sierra Cantabria Colección Privada 2018 65,00€

  • El Puntido Mágnum 2016 162,00€

  • Señorío San Vicente Mágnum 2017 162,00€

  • Herederos del Marqués de Riscal

    Marqués de Riscal rva. 2016 50,00€

  • Baron de Chirel rva. 2014 120,00€

  • Finca Torrea 2015 55,00€

  • Marqués de Riscal Mágnum rva. 2015 110,00€

  • Luis Cañas

    Luis Cañas rr. 2017 35,00€

  • Grupo Baron de Ley

    Baron de Ley Finca Monasterio 2016 48,00€

  • Coto de Imaz Gran rva. 1996 80,00€

  • Rioja Horcher30,00€

  • Bodegas Eizaga

    Viña Eizaga cr. 2015 38,00€

  • Bodegas Ysios

    Los Prados 2015 76,00€

  • Ysios rva. 201159,00€

  • Bodegas Murua

    Veguin de Murua gran rva. 2010 54,00€

  • BORGOÑA CÔTE D’OR

  • Domaine Louis Latour

    Romanée St. Vivant Grand Cru 2015750,00€

  • Régnard

    Pommard 2015 110,00€

  • BURDEOS

  • Château Mouton Rothschild

    Premier Cru Classé 2012 Pauillac870,00€

  • Grand Vin de Château Latour

    PPremier Grand Cru Classé 2006 Pauillac 1010,00€

  • Château Petrus

    Château La Fleur Petrus 2012 Pomerol 420,00€

  • Château Magdelaine

    Premier Grand Cru 2011 Saint – Émilion 230,00€

  • VALLE DEL RÓDANO CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

  • M. Chapoutier

    La Bernardine 2015 90,00€

  • PIAMONTE BAROLO

  • Bodegas Gaja

    Dagromis Nebbiolo 2015 115,00€

  • TOSCANA BRUNELO DI MONTALCINO

  • Bodegas Gaja

    Pieve Sta. Restituta Sangiovese 2014 105,00€

  • CALIFORNIA

  • Marimar Torres Sonoma Coast

    Marimar Estate Pinot Noir 2013 70,00€

OTRAS AÑADAS DE VINO TINTO

  • Castillo de Tiebas rva. 1947 120,00€

  • Castillo de Tiebas rva. 1955 125,00€

  • Carlos Serres rva. Esp. 1964 130,00€

  • Fuenmayor cos. 1954 120,00€

  • Monte Real rva. 1956 130,00€

  • Monte Real rva. 1967 135,00€

  • Viña Albina gran rva. 1956 145,00€

  • Viña Albina rva. 1961 145,00€

  • Viña Albina rva. 1966 150,00€

  • Viña Bosconia rva. 1961 135,00€

  • Viña Bosconia rva. 1968 140,00€

  • Viña Tondonia 1961 145,00€

  • Marqués de Riscal rva. 1957 130,00€

  • Marqués de Riscal cos. 1969 145,00€

  • Marqués de Riscal cos. 1982 130,00€

  • Viña Magaña 1980 130,00€

  • Marquésde Griñón 1983 140,00€

  • Marqués de Griñón 1984 140,00€

  • Marqués de Griñón 1985 140,00€

  • Rioja Alta 904 cos. 1987 155,00€

  • Viña Arana cos. 1988 150,00€

VINOS DULCES

    MÁLAGA

  • Jorge Ordóñez

    Esencia nº 4 98,00€

  • NAVARRA

  • Bodegas Julián Chivite

    Chivite Vendimia Tardía 2018 56,00€

  • Bodegas Ochoa

    Ochoa Moscatel 2019 47,00€

  • HUNGRÍA

  • Oremus

    Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013 82,00€

  • SAUTERNES

  • Château Laribote

    Laribote 2016 65,00€

  • Château Raymond – Lafon

    Raymond – Lafon 2009 140,00€

  • P . X . – OLOROSO DULCE

    Solera 1847 7,00€

  • Noé P.X. muy viejo 12,00€

  • Tradición P.X. 20 años 20,00€

  • OPORTO

    Quinta do Noval 10 años 14,00€

  • MQuinta do Noval 20 años 26,00€

  • Quinta do Noval L. B. V. 2013 12,00€

  • JEREZ – MANZANILLA DE SANLÚCAR

  • Fino

    Tío Pepe 5,00€

  • Manzanilla

    Fernando de Castilla 5,00€

  • Oloroso

    Horcher 5,00€

  • Alfonso 5,00€

  • Río Viejo 5,00€

  • Tradición vors 30 15,00€

  • Amontillado

    Horcher 6,00€

  • Tradición vors 30 15,00€

  • Palo Cortado

    Tradición vors 30 17,00€

AGUAS

  • SIN GAS

    Numen 7,00€

  • Solan de cabras 6,00€

  • CON GAS

    Vichy Catalán 6,00€

  • San Pellegrino 6,50€

  • Perrier 7,00€

CERVEZAS

  • Mahou 5 ***** 7,00€

  • Heineken 8,00€

  • Alhambra125 8,00€

  • Alhambra Roja 8,00€

  • Brabante Oro 8,00€

  • Pilsner Urquel 8,00€

  • Buckler Sin 7,00€

  • (I.V.A. Excluido)